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Les macrobiotiques ne sont pas seulement une façon de manger, mais de comprendre l'ordre universel et de nous rappeler que nous en faisons partie. Vivant en harmonie avec la nature et le cosmos, nous maintiendrons notre santé physique et psychologique.
'El libro de la macrobiótica: El camino universal de la salud y la felicidad’ (194 pages), écrit par Michio Kushi, est une bonne introduction aux macrobiotiques et à sa philosophie.
Uniquement disponible en espagnol.