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UMEBOSHI AVEC SHISO

UMEBOSHI AVEC SHISO

14028
11,01 €
Présentation:
  • 150 grs.

 

Les feuilles de shiso renforcent l'effet de l'umeboshi en l'accompagnant, en plus d'offrir des avantages par elles-mêmes.

Umeboshi con shiso Mimasa

Les feuilles de shiso sont une plante sauvage originaire du sud de la Chine. Depuis le XVIIe siècle, elles sont collectées pour être utilisées comme nourriture. Il y a deux types de feuilles : le shiso rouge et le shiso vert. MIMASA utilise uniquement le shiso rouge, qui en fait est à l'origine violet foncé. Ce pigment passe au rouge lorsqu'il entre en contact avec l'acide ou l'air, de sorte que l'acidité des prunes umeboshi change sa couleur d'origine au rouge.

  • Valeur énergétique (kcal) 24
  • Matières grasses (g) 0.6
  • Glucides (g) 6.3
  • - Sucres (g) 0.5
  • Fibreux (g) 4
  • Non fibreux (g) 5.9
  • Protéines (g) 0.3
  • Sodium (g) 5.58
  • Cendres (g) 17.8

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