PROTINA 400g

REF: 11009

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La protéine de soja offre différentes formes de préparation pour éviter les dommages des produits d'origine animale.

La protina est de la proteïne de soja texturée à teneur élevée en acides aminés parfaitement assimilables, ce qui permet de la comparer à la viande.

Le grand avantage de la protina est que l’apport en protéines (52 %) ne s’accompagne pas des effets secondaires liés à l’acide urique, aux hormones, aux graisses et aux autres inconvénients inhérents aux produits d’origine animale. De plus, cet aliment sain présente un pourcentage élevé de cellulose, la fibre la plus appropriée pour former, avec l’eau que nous ingérons, le bol alimentaire nécessaire à la prévention de la constipation. En revanche, la viande est une cause directe de ce trouble.

Protéines dérivées du soja

Les proteïnes dérivées du soja sont des aliments pauvres en calories, sans cholestérol ni graisses saturées, et présentent des bienfaits importants pour la santé.

Protina Mimasa

Informations nutritionnelles (pour 100 g)
Valeur énergétique (kJ)	1.434
Valeur énergétique (kcal)	342
Matières grasses (g)	1
- Saturés (g)	0,00
Glucides (g)	38,5
- Sucres (g)	0,00
Protéines (g)	50
Sel	0,00

La protine MIMASA est disponible en état granulaire. Si vous voulez la prendre seule, il suffit de la faire bouillir dans des soupes, purées, etc., en tenant compte du fait que sa cuisson est d'environ 15 ou 20 minutes en moyenne.

Ce produit peut être l'ingrédient dans les canelons, raviolis ou autres. Ce serait l'équivalent de la viande hachée, mélangée avec d'autres aliments. Il peut également être pétri pour former des hamburgers, des croquettes ou des boulettes de viande. Cependant, dans ce cas, un liant est nécessaire pour le faire, puisque la protine ne pétrit pas par elle-même. Ce liant peut être un oeuf et la farine, ou la purée de pommes de terre.

100% protéine de soja texturée.

Sachet de 400g