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Miso
MUGI MISO 300 g NON PASTEURISÉ
Ref. 14021
Disponible
Le tahini biologique MIMASA est une pâte de graines de sésame biologique pelés et grillés qui est utilisée comme assaisonnement ou dans la préparation de sauces, de pâtés de légumes, etc.
Il est très simple à faire et offre un goût délicieux à de nombreuses élaborations culinaires. C’est une option très saine pour accompagner les petits déjeuners, les plats et les snacks.
| Valeurs moyennes | Pour 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Valeur énergétique (kJ) | 2777 |
| Valeur énergétique (kcal) | 672 |
| Matières grasses (g) | 60,0 |
| - Saturés (g) | 9,6 |
| Glucides (g) | 3,6 |
| - Sucres (g) | 1,7 |
| Protéines (g) | 25,4 |
| Sel | 0,03 |
Il est pratique de l'émulsionner avec un peu d'eau pour le rendre plus digestif et obtenir une pâte crémeuse.
Mélangez trois parties miso avec l'un des tahini bio MIMASA et un peu d'eau chaude, par exemple, pour obtenir un délicieux pâté qui, sur une tranche de pain complet, est une excellente nourriture et une grande contribution d'énergie.
Il peut également être consommé comme accompagnement à divers plats ou à l'apéritif, en étalant le tahini sur le pain, ce qui en fait une alternative au beurre ou à la margarine. Le goût du tahini biologique MIMASA est prononcé et ressemble à celui des noix
Graines de sésame broyées (Sesamum Indicum)
Agriculture 100% biologique
Pot 300gr