La principale composante de genmai udon sont les glucides. Les glucides sont transformés en glucose et en glycogène dans le corps. Le glycogène est une source d'énergie physique et mentale. Comparé à d'autres aliments, genmai udon est digéré très rapidement et devient une source d'énergie pour notre corps et esprit. Il est donc recommandé de le consommer dans les moments où il est nécessaire de se concentrer et de faire un effort mental.
Les principaux composants du genmai udon sont les glucides. Les glucides sont transformés en glucose et en glycogène dans le corps. Le glycogène est une source d'énergie physique et mentale. Par rapport à d'autres aliments, le genmai udon est très rapidement digéré et devient rapidement une source d'énergie pour notre corps et notre esprit, il est donc recommandé de le consommer aux moments où il est nécessaire de se concentrer et de faire un effort mental.
Pour consommer du genmai udon MIMASA, il suffit de les faire bouillir 10 minutes avec beaucoup d'eau. Les Japonais les font habituellement cuire dans un bouillon à base de divers produits que MIMASA offre : tamari-shoyu, oignon, nori, daikon et une pointe de poudre de gingembre qu’ils font bouillir précédemment pendant 20 minutes. Ils sont servis dans un bol avec le bouillon et assaisonnés avec de petits oignons de printemps crus tamari-shoyu.
Farine de blé 94%, farine de riz brun 3%, sel marin 3%
Paquet 250g
