Cet assaisonnement, fabriqué à partir de plusieurs ingrédients de tradition japonaise, tonifie le cœur et favorise la régulation des palpitations.
Le tekka MIMASA est un assaisonnement très yang à base de divers ingrédients typiques de la tradition japonaise : miso hatcho (63,3%), pâte de sésame (9,6%), huile de sésame (7,9%), racine de lotus (6,3%), carotte (6,3%) bardane (6,3 %). Ces ingrédients sont mélangés et mijotés pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'on obtienne une pâte.
El tekka facilite la digestion et purifiie le sang, tout en apportant plus d'énergie. Il est indiqué pour les ploblèmes cardiaques et les névralgies. C'est un tonique pour le coeur faible et dilaté par l'excès de graisse, et il aide donc à réduire les palpitations et les arythmies causées par cette dilatation. En bref, il aide à restaurer le tonus du système ciculatoire en général.
En outre, le tekka aide à réduire les rhumatismes, notamment ceux qui touchent les articulations, car il réduit l'inflammation des articulations.
La consommation de cet assaisonnement devrait être très modérée. Juste une demi-cuillère à café de tekka MIMASA sur le plat de céréales ou de légumes, une ou deux fois par semaine. C'est la façon la plus appropriée de le consommer, car il donne un goût agréable au plat. Il peut également être pris directement, mais dans un tel cas, il pourrait avoir un goût trop fort pour les palais sensibles.
Hatcho miso 63,37%, 9,5% de pâte de sésame, 7,3% d'huile de sésame, racine de lotus 6,5%, carotte 6,5% et bardane 6,5%
Paquet de 100g
