El alga kombu contiene muy pocas calorías y es un alimento muy popular en la dieta oriental. De todas las algas marinas, esta alga es la que contiene mayor cantidad de potasio. Dado que este elemento nos ayuda a eliminar el exceso de sodio, el alga kombu es muy eficaz para desinflamar. También contiene fucoidan, un tipo de polisacárido cuyo efecto estimulante en las células hepáticas destaca.
Es eficaz para limpiar la sangre y reducir los niveles de colesterol. Un gramo de esta alga al día aporta la cantidad suficiente de yodo, ideal para el equilibrio y el buen funcionamiento de las glándulas endocrinas.
Se extrae de las aguas corrientes del norte de Europa, lo que significa que son aguas muy limpias. Por eso se les ha otorgado la certificación ecológica.
Se puede utilizar para enriquecer caldos, legumbres y cereales gracias a su característico aroma. También se puede freír y sazonar con un poco de Tamari-Shoyu Mimasa.
El alga Kombu contiene aminoácidos que actúan como estimulantes de las membranas mucosas y del sistema linfático.
Reduce los niveles de azúcar en sangre y es beneficioso para la hipertensión y la recuperación del peso corporal normal, la obesidad y también la pérdida de peso.
También facilita la absorción de nutrientes en el organismo y está recomendado para casos de problemas circulatorios.
Se puede utilizar para enriquecer caldos, legumbres y cereales gracias a su característico aroma. También se puede freír y sazonar con un poco de Tamari-Shoyu Mimasa.
Laminaria digitata
Paquete de 50g
