¡Inicia sesión!

Cereales

Cereales | Alimentos saludables | Mimasa Ifigen

Cereales

Los cereales son básicos en una alimentación sana y equilibrada. En nuestra gastronomía, el arroz es el preponderante, pero no debemos olvidar el resto y alternar su consumo con ellos o tomando varios cereales a la vez.

La medicina tradicional de Oriente relaciona cada cereal con un órgano del cuerpo. La teoría de la energía que se transforma sucesiva y permanentemente en los cinco elementos básicos de la naturaleza, madera, fuego, tierra, metal y agua, y que es base de la medicina oriental, asimila estos elementos a los cinco órganos principales del cuerpo humano: respectivamente, hígado, corazón, estómago-páncreas, pulmón y riñones. La energía da vida a estos órganos y, cada uno de ellos, es madre del siguiente por el orden descrito, en un ciclo constante inmutable.

A cada uno de estos órganos le corresponde un cereal como fuente primordial de vida: respectivamente, trigo, maíz, mijo, arroz o avena y azuki o leguminosas en general (puesto que, en Oriente, las leguminosas se consideran una variedad del cereal). En consecuencia, el consumo de cereales es garantía de un funcionamiento fluido y ágil de los órganos.

En Mimasa Ifigen, ofrecemos diversas alternativas saludables al consumo de cereales habituales en nuestra alimentación. Conoce los Cereales en grano y copo, como el mijo, que gracias a su alto contenido de ácido silícico conserva la piel, uñas y cabello; el trigo sarraceno, que destaca por sus propiedades revitalizadoras del organismo; y los copos de avena, unos granos previamente cocidos al vapor y laminados.

También, productos como el Genmai udon 250g y los Spaghetti udon 250g; y los Preparados de cereales, como el cuscús, sémola, típica de países árabes, de fácil preparación y muy agradable, acompañada de verduras hervidas o carne de cordero; la polenta, sémola de maíz, refrescante para el organismo y de sabor exquisito; y el bulgur, trigo precocido y troceado, muy sabroso y nutritivo.

¡Nuestra variedad de productos es inmensa!

Propiedades nutritivas de los cereales

Nuestros cereales integrales contienen un elevado aporte de nutrientes que garantizan un buen estado de salud.

- Hidratos de carbono (del 60% al 75%). El almidón se transforma en glucosa, la cual es absorbida lentamente por el intestino, por lo que el cuerpo obtiene energía durante largas horas, sin sensación de desmayo. Además, los hidratos de carbono de los cereales integrales se asimilan mejor gracias a la vitamina B que contienen. Ello explica que no engorden, ya que su combustión es casi total.

- Proteínas (del 7% al 12%). Las proteínas colaboran en la construcción de los tejidos, siempre que existan los aminoácidos esenciales. Precisamente, los cereales los contienen en medida suficiente para el cuerpo humano.

- Materias grasas (del 2% al 7%). Los cereales integrales, no los refinados, contienen un buen porcentaje de grasas muy bien equilibradas. Especialmente el germen, que cuenta con un aceite rico en vitamina E y en fosfatos naturales.

- Sales minerales y oligoelementos (del 1% al 4%). Los cereales integrales aportan una gran cantidad de nutrientes, como el calcio, el fósforo, el magnesio, el silicio, el manganeso, el hierro, el cobre o el flúor, entre otros.

- Vitaminas. El germen aporta la provitamina A, las diferentes vitaminas del grupo B y las vitaminas C, D, E, K y PP. Lo importante es obtenerlas a través de alimentos como los cereales, ya que no comportan el riesgo de hipervitaminosis de las vitaminas sintéticas.

- Enzimas (o diastasas). Son fermentos solubles que permiten modificar determinados cuerpos para transformarlos en sustancias más asimilables. Actúan como catalizadores y aseguran la vida de las células de los tejidos del cuerpo.

¡Todas sus propiedades son increíbles!

Alimentos saludables de Mimasa Ifigen

Nuestros alimentos saludables son productos creados y elaborados artesanalmente con ingredientes de buena calidad, procedentes de sus lugares de origen y sin emplear ningún proceso químico ni industrial.

En nuestra tienda online, ponemos a tu disposición varios alimentos para que los incorpores a tu vida cotidiana. Descubre las impresionantes propiedades de las Raíces y otras plantas, la Soja, la Umeboshi, las Algas marinas... ¡Y muchos otros!

¡Conoce la riqueza de nuestros productos!

Esta tienda te pide que aceptes cookies para fines de rendimiento, redes sociales y publicidad. Las redes sociales y las cookies publicitarias de terceros se utilizan para ofrecerte funciones de redes sociales y anuncios personalizados. ¿Aceptas estas cookies y el procesamiento de datos personales involucrados?

Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
PHP_SESSID mimasaifigen.com Esta cookie es nativa de PHP y permite a los sitios web almacenar datos de estado serializados. Se utiliza para establecer una sesión de usuario y para pasar datos de estado a través de una cookie temporal, que comúnmente se conoce como cookie de sesión. Sesión
PrestaShop-# mimasaifigen.com Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito. 480 horas
SERVERID Mimasa Ifigen Especifica el frontal de servidor de donde el usuario recibe los datos Sesión
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
_ga Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 2 años
_gat Google Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones 1 día
_gid Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 1 día
Contenido no disponible