HIJIKI origen Japón 50g

REF: 14035

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Sorprende por su fuerte sabor, pero te resultará deliciosa. Los niños y las madres gestantes pueden beneficiarse de sus cualidades.

hijiki-mimasa

El alga hijiki es una planta marina que crece en la costa rocosa del Océano Pacífico y tiene un color parduzco. Al secarse, se vuelve grisácea, y para darle el color negro característico es hervida y secada varias veces. Este proceso también ayuda a eliminar parcialmente su fuerte aroma amargo.

Hijiki - Mimasa

La hijiki se distingue por un sabor característico, algo fuerte, que resulta delicioso cuando se ha habituado a él. Suele cocinarse aparte y se toma como acompañamiento, aunque también se mezcla con otros vegetales y cereales.

Valores medios	Por 100 g / 100 ml
Energía-kJ	863
Energía (kcal)	209
Grasas (g)	2,1
- Saturados (g)	0,7
Hidratos de carbono (g)	17,4
- Azúcares (g)	1,2
Proteínas (g)	6,6
Fibra (g)	47,2
Sodio (g)	3,7
Sal	9,2

El alga hijiki tiene un elevadísimo contenido de calcio y también es muy rico en caroteno o provitamina A. Es muy recomendable para los niños y las madres gestantes.

En Japón, las algas hijiki tienen buena fama como tratamiento antienvejecimiento, ya que además de ser depurativas, son muy convenientes para fortalecer los huesos, las uñas y el cabello.

La hijiki de MIMASA se puede hervir 30 minutos con un sofrito de verduras. También puede hervirse junto con los cereales.

Hizikia fusiforme)100%.

paquete 50 gramos

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