¡Inicia sesión!

Misos

Misos | Alimentos saludables | Mimasa Ifigen

Misos

El Miso se obtiene de la fermentación de la soja, a veces conjuntamente con un cereal. La combinación de las proteínas de la soja con las proteínas de arroz (blanco o integral) o de la cebada origina una mayor concentración de aminoácidos complementarios y su mejor asimilación. Eso explica que la mayor parte de misos consumidos sean los producidos con cereales como el Kome Miso (con arroz blanco), el Genmai Miso (con arroz integral), el Mugi Miso (con cebada) y el Shiro Miso (con arroz). Asimismo, el Miso contiene precisamente los aminoácidos que faltan en otros alimentos básicos como el trigo, el maíz, el sésamo o incluso el arroz, por lo cual el uso conjunto enriquece el organismo.

El Miso es un básico en la dieta japonesa. De ahí la existencia de una gran variedad de misos, resultado de siglos de tradiciones culturales y artesanales. Sus principales beneficios son que favorece la digestión, es bajo en calorías y ayuda a reducir el colesterol.

En Mimasa, encontrarás varios tipos de miso de primera calidad, de fermentación natural y sin aditivos de ninguna clase, como el Mugi Miso no pasteurizado 300g, el Shiro Miso no pasteurizado 300g, el Kome Miso no pasteurizado 300g, el Hatcho Miso no pasteurizado 400g y el Genmai Miso 400g.

¡Tiene múltiples propiedades nutritivas!

Beneficios nutritivos del Miso

El miso ayuda a la digestión y asimilación de otros alimentos gracias a cuatro agentes digestivos: enzimas naturales, lactobacilos, levaduras resistentes a la sal y a los mohos y otros microorganismos. Estos microorganismos, tras resistir largos períodos de fermentación, prosiguen su acción en los intestinos, donde desmenuzan o digieren proteínas complejas, hidratos de carbono o grasas, haciéndolas más asimilables. Estas bacterias impiden la proliferación de otras nocivas en el aparato digestivo, como demostraron, en 1972, los doctores Wang y Hesseltine, del Departamento de Agricultura de EE.UU.

Este alimento saludable contiene solo un 5% de aceites naturales insaturados y carentes totalmente de colesterol. Estos aceites son ricos en lecitina y ácido linoleico, y precisamente ayudan a eliminar el colesterol y otros ácidos grasos del sistema circulatorio. El miso es muy bajo en calorías, por lo que resulta muy indicado en dietas de adelgazamiento.

Los productos vegetales suelen tener dosis bajas de Vitamina B-12, pero esto no ocurre en el caso del miso. Finalmente, el miso alcaliniza la sangre, condición importante para que el cuerpo sea resistente a las enfermedades, tenga el sistema nervioso despierto, pero sin excitación, y no se experimente sensación de cansancio.

También se ha demostrado que el miso ayuda a eliminar los residuos de nicotina y de polución ambiental. A este respecto, conviene recordar que, cuando tuvo lugar la explosión de la bomba atómica de Nagasaki, el doctor Akizuki y sus colaboradores no sufrieron los efectos de la radioactividad, a pesar de haber estado trabajando durante dos años en un hospital, al cuidado de los afectados. Ello lo atribuyeron a haber tomado durante años sopa miso. Y efectivamente, en 1972, un grupo de científicos japoneses descubrieron que el miso contiene una sustancia, a la que denominaron Zybicolin, que absorbe y elimina los elementos radioactivos que invaden el cuerpo humano.

¡El miso tiene muchos beneficios nutritivos para tu salud!

Alimentos saludables de Mimasa

Los alimentos saludables de Mimasa son productos naturales creados de manera artesanal, sin utilizar procesos industriales ni químicos para garantizar la máxima calidad. Un proceso de elaboración con ingredientes procedentes de su lugar de origen y cuidando hasta el más mínimo detalle.

En nuestra tienda online, disponemos de una amplia gama de productos para que elijas según tus preferencias. Conoce alimentos saludables como la Umeboshi, la Soja, las Proteínas vegetales, las Algas marinas, las Bebidas, los Cereales... ¡Y muchos más!

¿Por qué no incorporarlos a tu dieta?

Esta tienda te pide que aceptes cookies para fines de rendimiento, redes sociales y publicidad. Las redes sociales y las cookies publicitarias de terceros se utilizan para ofrecerte funciones de redes sociales y anuncios personalizados. ¿Aceptas estas cookies y el procesamiento de datos personales involucrados?

Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
PHP_SESSID mimasaifigen.com Esta cookie es nativa de PHP y permite a los sitios web almacenar datos de estado serializados. Se utiliza para establecer una sesión de usuario y para pasar datos de estado a través de una cookie temporal, que comúnmente se conoce como cookie de sesión. Sesión
PrestaShop-# mimasaifigen.com Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito. 480 horas
SERVERID Mimasa Ifigen Especifica el frontal de servidor de donde el usuario recibe los datos Sesión
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
_ga Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 2 años
_gat Google Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones 1 día
_gid Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 1 día
Contenido no disponible