Algas marinas

Algas marinas

Las algas marinas son un alimento saludable muy nutritivo que destaca por el elevado contenido de minerales y vitaminas. Las algas son una buena manera de conseguir el aporte diario de varios nutrientes y contribuye a eliminar las purinas procedentes de productos animales, reforzar el esqueleto y regular adecuadamente la circulación de la sangre.

Otro de sus beneficios es que son idóneas para las dietas de adelgazamiento. Su gran riqueza en yodo ayuda a regular el funcionamiento de la glándula tiroides, responsable de que se quemen los hidratos de carbono. También influye el hecho de que las algas aporten mucílago, un tipo de fibra que estimula el buen funcionamiento del intestino grueso, permitiendo una buena eliminación diaria de los residuos.

Tradicionalmente, el consumo de algas marinas se asocia exclusivamente a Oriente, pero esta no es la realidad. En las antiguas Roma y Grecia, entre los indios Americanos, en las Islas Británicas, en Sudáfrica, en China o Hawai, se tenía una gran estima por este alimento. El motivo es que la tradición le otorgaba al mar el carácter de Madre de la vida y, en consecuencia, todo lo que procedía de él era muy apreciado.

Las algas son los vegetales más antiguos. Unas plantas como las que crecen en la tierra y su color depende de la profundidad del mar en la que viven y las radiaciones luminosas que reciben. Presentan una diversidad casi tan grande como las plantas terrestres y las visibles solo son una fracción de la gama infinita que existe. No obstante, no todas las algas son susceptibles de ser utilizadas en gastronomía.

En Mimasa, tenemos una amplia variedad de algas marinas, tanto algas europeas como algas japonesas para que escojas las que prefieras. Descubre los increíbles beneficios de las Algas japonesas Wakame 50g, las Algas japonesas Kombu 50g, las Algas japonesas Nori 25g, las Algas europeas Agar Agar en polvo Bio 40g, las Algas europeas Agar Agar en tiras 20g y las Algas europeas Kombu Bio 50g, entre otras.

¿Por qué no incorporas las algas marinas a tus hábitos alimentarios?

Propiedades de las algas marinas

Las algas marinas son un alimento con múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Figuran entre los productos de la naturaleza más ricos en calcio, yodo y fósforo. También, son importantes las cantidades que presentan de enzimas, magnesio, azufre, cloro y manganeso. Asimismo, especialmente las Algas japonesas Wakame y las Algas japonesas Kombu tienen un elevado porcentaje de vitamina B, con efectos positivos en el sistema nervioso y en las dietas predominantemente vegetarianas.

En las algas se encuentran presentes varios oligoelementos. Entre ellos destacan el zinc, necesario para la correcta secreción y asimilación de la insulina; el hierro y el cobalto, encargados de evitar la anemia; o el silicio y el calcio, que contribuyen a hacer más fuertes los huesos, las uñas, la piel y el cabello.

Alimentos saludables de Mimasa

Los alimentos saludables de Mimasa son productos ecológicos de calidad, procedentes de su lugar de origen y creados tradicional y artesanalmente, sin utilizar procesos químicos ni industriales para su proceso de elaboración.

En nuestra página web, encontrarás una extensa variedad de alimentos saludables para que escojas los que prefieras incorporar a tu dieta, como la Soja, la Umeboshi, las Proteínas vegetales, los Cereales, las Raíces y otras plantas... ¡Y mucho más!

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