Las algas wakame tienen una hoja larga y verde oscura con una textura carnosa. Estas algas japonesas no contienen apenas grasas, son bajas en calorías, tienen un efecto saciante y son ideales para personas que buscan perder peso.
Estas algas marinas provienen de la Prefectura de Mie, en Japón. Son un alimento comestible y con un sabor suave, que se utiliza en múltiples recetas de origen oriental, desde ensaladas, poké bowls hasta sopas miso.
Tradicionalmente, en Oriente se cree que estimula el sistema inmunitario y retrasa el cansancio y la fatiga. Sin duda, un alimento saludable energizante con grandes beneficios para la salud.
Las algas japonesas son uno de los alimentos que contienen mayores beneficios para la salud, puesto que son bajas en grasas y ricas en vitaminas y minerales.
En Mimasa, encontrarás una amplia variedad de algas japonesas para que las incorpores a tus hábitos alimentarios, como el Alga nori 25g, el Alga kombu 50g o el Alga Hijiki 50g. También, si prefieres las algas europeas, tenemos productos como el Alga kombu Bio 50g, el Alga espaguetti de mar Bio 50g, el Alga agar agar en tiras 20g o el Alga agar agar en polvo Bio 40g.
¿Por cuál te decantas?
El alga wakame es rica en potasio, sodio, calcio, fósforo y magnesio y en vitaminas A, B1, B2 y C. Sus vitaminas del grupo B ayudan a fortalecer el sistema nervioso y a activar la circulación. Su alto contenido en agua le aporta propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Y sus vitaminas permiten la regeneración celular y el buen funcionamiento de nuestro organismo.
El alga wakame de Mimasa se ha de dejar en remojo en agua fría durante 10-15 minutos. Después, escurrir y cortar en trozos pequeños, y añadir a la sopa miso o a tu plato preferido. Si quieres utilizarla de forma inmediata, sumérgela en agua hirviendo y escúrrela.
El alga wakame contiene undaria pinnatifida 100%.
El Alga Wakame está disponible en un paquete de 50g.
