El cuchillo de verduras de Mimasa está manufacturado en japón y es ideal para cortar fácil y rápidamente verduras y hortalizas en la forma que se desee.
Este cuchillo es de acero inoxidable, fabricado con molibdeno y vanadio y no se oxida. Su hoja es muy fina y se mantiene afilada mucho tiempo. Mide en total 28,5 cm de largo. La hoja tiene 16,5 cm de largo y 4,2 cm de ancho.
El cuchillo de verduras de MIMASA permite cortar finamente verduras duras y blandas y en grandes cantidades. La mejor forma de usarlo es apoyando primero la punta y cortando por la mitad de la hoja, balanceando el cuchillo.
Está fabricado por artesanos japoneses siguiendo una larga tradición que se ha pasado de generación en generación.
