Arroz Picante Oriental

140grs de mezcla de 3 arroces 1 cebolla amarilla grande 2 pimientos verdes 1 guindilla de cayena 1,5 cucharada de Salsa Tamari-Ahoyu de MIMASA Una punta de cuchillo de Jengibre en polvo de MIMASA Aceite de Sésamo de MIMASA

Preparación:

Poner a cocer el arroz tal y como indique en su envase. Pelar la cebolla y cortarla a dados. Reservar. Limpiar el pimiento y cortar en dados su carne. Reservar. Poner al fuego un wok con una cucharada y media del aceite de sésamo, la guindilla picadita y la cebolla. Saltear a fuego vivo unos 4 minutos, moviendo constantemente. Añadir entonces el pimiento y cocinar 1-2 minutos más. Incorporar al wok el arroz ya cocido, el jengibre y la salsa tamari-ahoyu y saltear todo junto 1 minuto o poco más, mezclando bien. Servir al instante en cuencos de servicio. Receta cedida por En Mil Batallas

Especificaciones
Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Apto para alérgicos a frutos secos
Dificultad: fácil Preparación: 25 min Cocción: 20 min