Crujiente de alga Nori y Sésamo

1 hoja grande de alga tostada Nori de MIMASA Semillas de Sésamo de MIMASA Ralladura de 1/2 limón 1 cc de canela en polvo

Preparación:

Cortar el alga nori en 4 partes iguales y colocar en una bandeja para horno. En una cacerola calentar a fuego lento el sirope de arroz con la ralladura de limón y la canela en polvo. Untar las hojas de alga nori con la melaza con un pincel de cocina. Seguidamente añadir por encima las semillas de sésamo tostado, procurando que se queden bien pegadas al sirope. Precalentar el horno a 180 grados y añadir las hojas nori unos 4 minutos. Dejar templar y listo para comer.

Beneficios Nutricionales:

PROPIEDADES: Aporta minerales, entre ellos Cobre, Boro, Calcio, Zinc, Fósforo, Magnesio, Manganeso, Hierro y Níquel. El alga nori y las semillas de sésamo son dos de los alimentos que contienen más calcio. Rico en vitaminas B1, B2, B3, B6, B7, B9 y E. Rico en fibras vegetales. IDEAL PARA: Para estudiantes. Niños, jovenes. Como merienda, media mañana o para picar. Viajes, excursiones. Deportistas.

Receta cedida por David Gasol

Especificaciones
Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Apto para alérgicos a frutos secos
Dificultad: fácil Preparación: 10 min Cocción: 5 min