Rollitos de Nori con Tofu y Chucrut

Ingredientes (para 4 personas):

Para 4 rollitos: 4 hojas de alga nori de MIMASA 250g de tofu fresco de MIMASA Aceite de sésamo de MIMASA Tamari-Shoyu de MIMASA

Preparación:

Tostar las hojas de alga nori una a una hasta que queden un poco crujientes y de color pardo. Dorar el tofu fresco cortado a tiras en un poco de aceite de sésamo y añdir un par de gotitas de Tamari-Shoyu. Cortar el alga nori en cuadrados. Colocar en cada hoja de nori una tira de tofu y un poco de chucrut. Enrollar el alga, mojando un poco la punta de la misma para que se pegue bien. Receta cedida por Agnès Pérez

Especificaciones
Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Apto para alérgicos a frutos secos
Dificultad: fácil Preparación: 20 min Cocción: 15 min