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Flan de Polenta

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22/04/2016 | Updated: 30/04/2020 22/04/2016
Flan de Polenta

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Ingredientes (para 4 personas):
350 ml de zumo de manzana 150 ml de agua 4 cucharadas de Polenta de MIMASA Vainilla o la piel de una naranja o de un limón rallada 2 cucharadas de pasas remojadas en zumo de manzana Siorpe de Arroz de MIMASA
Preparación:

En una olla ponemos el zumo de manzana, el agua, las pasas y la vainilla o la piel de naranja/limón. Una vez empiece a hervir, añadimos la polenta, bajamos el fuego y vamos removiendo durante 10 minutos. Preparamos 4 moldes, les ponemos un poco de sirope de arroz en el fondo y a continuación la crema de polenta. Dejamos enfriar y desmoldamos los flanes.  

Receta cedida por Matthias Hespe

Especificaciones

Apto para celíacos
Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Apto para alérgicos a frutos secos
Dificultad: fácil Preparación: 15 min Cocción: 10 min

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