Ingredientes (para 4 personas):
350 ml de zumo de manzana 150 ml de agua 4 cucharadas de Polenta de MIMASA Vainilla o la piel de una naranja o de un limón rallada 2 cucharadas de pasas remojadas en zumo de manzana Siorpe de Arroz de MIMASA
Preparación:
En una olla ponemos el zumo de manzana, el agua, las pasas y la vainilla o la piel de naranja/limón. Una vez empiece a hervir, añadimos la polenta, bajamos el fuego y vamos removiendo durante 10 minutos. Preparamos 4 moldes, les ponemos un poco de sirope de arroz en el fondo y a continuación la crema de polenta. Dejamos enfriar y desmoldamos los flanes.
Receta cedida por Matthias Hespe
| Especificaciones |
|---|
 Apto para celíacos |
 Apto para diabéticos. Uso moderado. |
 Apto para intolerantes a la lactosa |
 Apto para alérgicos a frutos secos |
| Dificultad: fácil Preparación: 15 min Cocción: 10 min |
