El omega-3 es uno de los suplementos más consumidos del mundo, y también uno de los más mal entendidos. Se habla mucho de sus beneficios, pero poco
Las algas llevan siglos en la cocina japonesa y atlántica, pero en la cocina doméstica española siguen siendo un ingrediente que mucha gente mira con
Si en tu nevera hay un bote de tahín que solo sale cuando haces hummus, estás aprovechando una pequeña parte de lo que puede dar
Hace no tanto, los fermentados eran cosa de nicho. Hoy aparecen en cualquier conversación sobre digestión, microbiota o simplemente sobre cocinar mejor. Y con la
El miso no es solo para el invierno. Aunque llevamos años asociándolo a esa taza caliente que reconforta en los días fríos, la realidad es
La primavera no es solo un cambio en el calendario. El cuerpo lo nota: el sueño cambia, la energía fluctúa, el apetito pide cosas distintas.
La primavera es una de las estaciones que más cambios a nivel de salud nos implica: alergias, astenia primaveral, cansancio y bajones de energía. Y
Las algas son verdaderos tesoros del océano, repletos de nutrientes, sabor y versatilidad en la cocina. Desde las aguas cristalinas del Atlántico hasta las costas de Japón,
El tahin y la mantequilla de cacahuete son dos opciones populares en la despensa de cualquier amante de la comida saludable. Ambos son conocidos por su sabor
En el mundo de la salud intestinal hay dos términos que siempre destacamos: probióticos y prebióticos. Ambos juegan un papel crucial en el mantenimiento de una
En MIMASA ofrecemos una amplia gama de productos ecológicos debidamente avalados y seguiremos esforzándonos para ofrecer siempre los productos de máxima calidad posible
