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Recetas

Cuscús con Espinacas

Silvia Silvia
21/04/2016 | Actualizado: 30/04/2020 21/04/2016
Cuscús con Espinacas

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Ingredientes (para 4 personas):
1 vaso de Cuscús de MIMASA 2 vasos de agua o de caldo 50 grs de piñones 50 grs de pasas 100 grs de espinacas Tamari de MIMASA Gomasio de MIMASA
Preparación:
Calentar una cazuela de barro con un poco de aceite. Tostar los piñones y las pasas. Cuando empiecen a estar dorados, añadir el cuscus y tostar un 1 minuto. Cerrar el fuego. Añadir el agua o el caldo hirviendo y a continuación las espinacas cortados en juliana. Remover y dejar reposar 3 minutos. Se puede sazonar con unas gotas de Tamari y un poco de Gomasio.

Especificaciones

Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Dificultad: fácil Preparación: 5 min Cocción: 3 min

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