El omega-3 es un tipo de grasa poliinsaturada que es esencial para nuestro cuerpo. Aunque nuestro cuerpo es capaz de producir ciertos tipos de grasas, el omega-3 no es una de ellas, por lo que debemos obtenerla a partir de una ingesta externa en nuestra dieta habitual.
¿Qué tipos de Omega-3 existen?
Existen tres tipos principales de omega-3: ALA, EPA y DHA.
El ALA se encuentra principalmente en plantas como la chía, la linaza y las nueces, mientras que EPA y DHA se encuentran principalmente en pescados y mariscos. EPA y DHA son los tipos más importantes de omega-3 para nuestro cuerpo, ya que son los que tienen más efectos beneficiosos para nuestra salud.
¿Qué beneficios nos puede aportar el Omega-3?
Los beneficios del omega-3 para nuestro cuerpo son numerosos. En primer lugar, es esencial para la salud cardiovascular. Puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cardiovasculares e hipertensión arterial, y también a controlar la triglicéridos en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de ataque al corazón.
Además, otro de los beneficios del omega-3 es que puede ayudar a mejorar la salud mental. Una dieta rica en estos ácidos grasos puede ayudar a reducir la depresión y la ansiedad, y también puede mejorar el funcionamiento cognitivo en general. Esto se debe a que el omega-3 es esencial para la salud del cerebro, y también puede ayudar a mejorar la comunicación entre las células cerebrales. Otra de las razones es que estos ácidos grasos esenciales también son importantes para la salud de la piel y las articulaciones. Puede ayudar a mejorar la apariencia y la elasticidad de la piel, y también puede aliviar la inflamación en las articulaciones, lo que puede ser beneficioso para las personas con artritis.
En resumen, el omega-3 es un tipo de grasa esencial para nuestro cuerpo, y una ingesta en este nutriente puede tener numerosos beneficios para la salud.
Si bien es cierto que el omega-3 se encuentra principalmente en pescados y mariscos, también se puede obtener de algunas plantas. Si deseas agregar más a tu dieta, seguramente necesitarás incluir complementos alimenticios.
Se estima que la relación de omega-3:omega-6 es de 1:15-20 en los países industrializados, cuando debería ser de 1:4-5 o como en Japón de 1:2. Además, si tenemos en cuenta los beneficios de una correcta ingesta de ácidos omega-3, especialmente el DHA, cada vez se ve más necesaria la suplementación con DHA desde la gestación hasta edades avanzadas.