Mimasa Ifigen

abril 21, 2016
Recetas

Ingredientes (para 4 personas):

1 cebolla cortada en juliana 1 zanahoria cortada a rodajas 2 cucharadas soperas de alga Wakame de MIMASA en copos 4 Shiitakes de MIMASA remojados y cortados 125grs de Tofu de MIMASA cortado a dados 1 cucharadita de café de Aceite de Sésamo de MIMASA 1 litro de agua hirviendo Tamari de MIMASA Sal

Preparación:

Calentamos el litro de agua en una olla. En otra cazuela sofreímos con un poco de aceite de sésamo la cebolla cortada y luego le añadimos el tofu. Un par de minutos más tarde añadimos la zanahoria y dejamos que se dore un poco. Finalmente echamos el agua caliente, la wakame, los shiitakes, un poco de sal y tamari al gusto y lo dejamos cocinar entre 15 y 20 minutos. Receta cedida por Matthias Hespe

Especificaciones
Apto para celíacos
Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Apto para alérgicos a frutos secos
Dificultad: fácil Preparación: 25 min Cocción: 20 min

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