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Ingredientes (para 4 personas):
250g de lentejas remojadas 1 cebolla a dados 1 zanahoria a rodajas 1 rama de apio tierno cortado a trocitos 1 hoja de laurel 1 trozo de alga Kombu de MIMASA 1 l de agua hirviendo Tamari de MIMASA Aceite de Sésamo de MIMASA Sal
Preparación:
Ponemos las lentejas 5 horas en remojo. En una olla sofreímos la cebolla y la zanahoria con el aceite de sésamo durante unos 3 minutos con un poco de sal. Añadimos el agua caliente, las lentejas, el apio, el laurel, la kombu, el tamari y dejamos cocer hasta que las lentejas estan blandas.Receta cedida por Matthias Hespe
Especificaciones |
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Dificultad: fácil Preparación: 25 min Cocción: 20 min |
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