¡Inicia sesión!

Polenta con Shiitake

21/04/2016 | Actualizado: 30/04/2020 21/04/2016
Polenta con Shiitake

26

Ingredientes (para 4 personas):
300g de setas Shiitake de MIMASA 4 cucharadas soperas de aceite de sésamo MIMASA 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de Tamari-Shoyu de MIMASA 200g de Polenta de MIMASA 50cl de Bebida de Soja BONSOY de MIMASA 50cl de agua mineral 1 cucharadita de Jengibre en polvo de MIMASA 1 pizca de sal marina sin refinar Pimienta negra recién molida Sésamo en grano de MIMASA
Preparación:
Hidratar las setas, quitarles los pies y cortarlas en láminas. Pelar el ajo y quitarle el germen. En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de sésamo y saltear las setas con el diente de ajo machacado. Luego, apagar el fuego, rociar con tamari-shoyu, mezclar y reservar. En una olla, llevar a ebullición la bebida de soja junto con el agua mineral, el jengibre i la sal. Añadir la polenta en forma de lluvia sin dejar de remover con un batidor de mano. Bajar el fuego y remover con una cuchara de madera, unos 5 minutos más o menos (hasta que quede bien espesa). A continuación, añadir 2 cucharadas de aceite de sésamo y las setas shiitake. Pimentar y mezclarlo todo. Verter la preparación en una fuente preferiblemente de forma rectangular, alisando la superficie con una espátula. Dejar que la polenta cuaje y, después, cortarla en porciones individuales. Espolvorear con semillas de sésamo justo antes de servir.
Receta cedida por Cheekymuffin

Especificaciones

Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Apto para alérgicos a frutos secos
Dificultad: fácil Preparación: 15 min Cocción: 5 min

Esta tienda te pide que aceptes cookies para fines de rendimiento, redes sociales y publicidad. Las redes sociales y las cookies publicitarias de terceros se utilizan para ofrecerte funciones de redes sociales y anuncios personalizados. ¿Aceptas estas cookies y el procesamiento de datos personales involucrados?

Cookies necesarias
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
PHP_SESSID mimasaifigen.com Esta cookie es nativa de PHP y permite a los sitios web almacenar datos de estado serializados. Se utiliza para establecer una sesión de usuario y para pasar datos de estado a través de una cookie temporal, que comúnmente se conoce como cookie de sesión. Sesión
PrestaShop-# mimasaifigen.com Esta cookie permite conservar abiertas las sesiones del usuario durante su visita y le permite pasar un pedido o toda una serie de funcionamientos como: fecha de adición de la cookie, idioma seleccionado, divisa utilizada, última categoría de producto visitado, productos recientemente vistos, acuerdo de utilización de servicios del sitio, identificador del cliente, identificador de conexión, apellido, nombre, estado conectado, su contraseña cifrada, e-mail relacionado con la cuenta del cliente y el identificador del carrito. 480 horas
SERVERID Mimasa Ifigen Especifica el frontal de servidor de donde el usuario recibe los datos Sesión
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Nombre de la cookie Proveedor Finalidad Caducidad
_ga Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 2 años
_gat Google Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones 1 día
_gid Google Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitante el sitio web. 1 día
Contenido no disponible