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Ensalada con Wakame y Naranjas

Ensalada con Wakame y Naranjas

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Ingredientes (para 4 personas):
1 Lechuga cortada Rúcula 1 Zanahoria rallada 1 Cucharada sopera de alga Wakame de MIMASA 1 Naranja Para la vinagreta: 1/2 cuharada de postres de mostaza 1/2 cucharada de postres de vinagre de umeboshi 1 cucharadita de ralladura de naranja 1 cucharadita de concentrado de manzana 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Ponemos la alga wakame en remojo con un poco de naranja durante 10 minutos. Mezclamos todos los ingredientes junto con el alga y lo servimos con la vinagreta. Receta cedida por Matthias Hespe

Especificaciones

Apto para celíacos
Apto para diabéticos. Uso moderado.
Apto para intolerantes a la lactosa
Apto para alérgicos a frutos secos
Dificultad: fácil Preparación: 15 min

Categorías

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